Après avoir cherché autour de nous où trouver de l’eau (au robinet, dans les flaques, sous la douche …), nous avons réalisé quelques expériences :
-nous avons plongé des objets dans l’eau (cette eau là est liquide). Certains flottent et d’autres coulent. Nous avons émis plusieurs hypothèses (sur la taille des objets, les matériaux, la forme) que nous avons vérifiées.
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-nous avons essayé de mélanger énergiquement l’eau liquide à certains ingrédients (sel, farine, sable, encre, sirop, café…). Certains ingrédients ne se mélangent pas et d’autres très bien : ils sont alors solubles. 
-nous avons décidé de fabriquer de la glace avec de l’eau liquide. Nous l’avons placée deux jours au congélateur: elle est ressortie toute dure, elle était devenue solide. Nous avons dégusté nos glaces bien sûr.
La glace que nous avons laissée dans la classe a fondu : elle est redevenue liquide.
-nous avons fabriqué un nuage de vapeur avec la bouilloire: l’eau est alors devenue gazeuse. Nous avons pu compléter notre tableau. 
Les petits scientifiques de MS-GS